Forbes(Argentina) Del campo a la mesa. apuesta a un modelo de integración vertical que va desde la cría y recría de terneros, producción del alimento, el procesamiento y porcionado, la comercialización y exportación de carnes y granos, hasta carnicerías boutique. Cómo duplicará su facturación.
enla mejora de la vida útil de ciertos productos básicos, reduciendo el despilfarro. En breve: Las nuevas técnicas de mejora genética son una herramienta cuyo potencial debe valorarse, en el marco del Pacto Verde y la Estrategia de la Granja a la Mesa, por las posibilidades que ofrecerían para: • Incrementar la productividad y
Conun peso estratégico clave en la economía española, el sector agroalimentario aporta un valor añadido bruto de más de 100.000 millones de euros, representa en torno al 11% del P
Delcampo a la mesa El programa abordará temas de actualidad de diversas regiones y del plano nacional, novedades de segmentos como agricultura, ganadería, agroindustria, economías regionales, frutihorticultura, producciones especiales, mercados, quesos, economía, consumo, recursos humanos, entre otros.
Delcampo a la mesa Sin embargo, este año el producto estrella por el que apostaban organizaciones como Proexport ha sido algo tan sencillo y común como la lechuga, a través de la campaña
JuanPablo Negrete nos comparte una tendencia en la gastronomía: acercarnos al lugar de origen de los alimentos, en el artículo “Del campo a la mesa, una riqueza gastronómica”. Poner la mesa diariamente es una tarea que ya realizamos de manera automática. Por lo general, nuestros alimentos están industrializados y los preparan otras manos que
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