Teinteresa: Ensalada de manzanas y pavo. Beneficios de comer frutos secos. 1. Son una importante fuente de minerales como el magnesio, fósforo, hierro, potasio, calcio, zinc y selenio, los cuales tienen propiedades antioxidantes. 2. Aportan grasas saludables por su alto contenido en ácido oleico, omega 6 y omega 3, esenciales 600g de pechuga de pavo (fileteada) 3 manzanas; 100 ml de vino de Madeira; 100 ml de brandy; 100 ml de nata líquida; harina y huevo batido (para rebozar) harina de maíz refinada (opcional) aceite de oliva virgen Enese mismo aceite, pochamos la cebolla, la zanahoria y la manzana. Añadimos la pechuga de pavo a la olla con una copa de vino y un vaso de agua. Cerramos la olla y dejamos que se cocine 10 minutos.
Rebozamosen harina los solomillos y doramos en una sartén. Pasa el pochado de manzana a un vaso de batidora y tritura. Arroja en una cazuela baja la salsa triturada pasándola por un colador. Añade la pechuga y deja cocinar unos minutos. Poner la paleta mezcladora en las cuchillas, añadir las tiras de pavo y cocinar 5 minutos a 110 º
Solomillode pavo con salsa de manzana, una receta sana y riquísima con ingredientes baratitos sobre todo si el pavo y las manzanas son de casa. Seguimos con las recetas asequibles y sanas y para terminar este mes Ponuna cazuela baja al fuego y vierte la salsa triturada pasándola por un colador. Añade la pechuga de pavo troceada y deja cocinar unos minutos. Sirve la pechuga de pavo fileteada con salsa de manzana y
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